1. Responsável pelo tratamento
Responsável: [RAZÓN SOCIAL] (doravante «Desde 1911»), NIF [CIF], com sede na Calle Vivero, 3 · 28040 Madrid (Espanha). Contacto: info@desde1911.es · (+34) 915 457 286.
2. Dados tratados e finalidades
Gestão de reservas: dados de identificação e contacto fornecidos através do módulo de reservas da CoverManager, com a finalidade de gerir a sua reserva de mesa, confirmações e comunicações relacionadas com o serviço.
Voucher: dados de identificação, contacto e faturação necessários à compra e ao envio do voucher através da CoverManager.
Pedidos de informação: dados de contacto fornecidos por e-mail ou telefone, com a finalidade de dar resposta ao seu pedido.
Navegação: dados técnicos tratados através de cookies, conforme a política de cookies.
3. Fundamento jurídico
Os fundamentos jurídicos do tratamento são: a execução de um contrato ou de diligências pré-contratuais (art. 6.º, n.º 1, alínea b) do RGPD) para reservas e vouchers; o consentimento do titular (art. 6.º, n.º 1, alínea a) do RGPD) para conteúdos de terceiros como o Google Maps; e o interesse legítimo (art. 6.º, n.º 1, alínea f) do RGPD) para responder a pedidos e garantir a segurança do sítio.
4. Destinatários
A CoverManager, S.L. atua como subcontratante para a gestão de reservas e vouchers, ao abrigo de um contrato nos termos do art. 28.º do RGPD.
A Google Ireland Ltd. trata dados ao carregar o mapa do Google Maps, apenas se aceitar os cookies de terceiros. Tal pode implicar transferências internacionais cobertas pelo Quadro de Privacidade de Dados UE–EUA e por cláusulas contratuais-tipo.
Não são cedidos dados a outros terceiros, salvo obrigação legal.
5. Prazos de conservação
Os dados de reservas e vouchers conservam-se durante a relação com o cliente e, posteriormente, durante os prazos de prescrição das obrigações legais aplicáveis (em geral, até 6 anos para efeitos comerciais e fiscais). Os dados de pedidos conservam-se pelo tempo necessário à sua resposta.
6. Os seus direitos
Pode exercer os seus direitos de acesso, retificação, apagamento, oposição, limitação do tratamento e portabilidade, bem como retirar o consentimento a qualquer momento, escrevendo para info@desde1911.es ou por correio para Calle Vivero, 3 · 28040 Madrid, comprovando a sua identidade.
Tem igualmente o direito de apresentar reclamação junto da Agência Espanhola de Proteção de Dados (www.aepd.es), C/ Jorge Juan, 6 · 28001 Madrid.
7. Segurança
O Desde 1911 aplica medidas técnicas e organizativas adequadas para garantir um nível de segurança adequado ao risco, nos termos do art. 32.º do RGPD.






