1. Titolare del trattamento
Titolare: [RAZÓN SOCIAL] (di seguito «Desde 1911»), codice fiscale [CIF], con sede in Calle Vivero, 3 · 28040 Madrid (Spagna). Contatti: info@desde1911.es · (+34) 915 457 286.
2. Dati trattati e finalità
Gestione delle prenotazioni: dati identificativi e di contatto forniti tramite il modulo di prenotazione CoverManager, al fine di gestire la prenotazione del tavolo, le conferme e le comunicazioni relative al servizio.
Buono regalo: dati identificativi, di contatto e di fatturazione necessari all'acquisto e all'invio del buono regalo tramite CoverManager.
Richieste: dati di contatto forniti via e-mail o telefono, al fine di dare seguito alla richiesta.
Navigazione: dati tecnici trattati tramite cookie, secondo l'informativa sui cookie.
3. Base giuridica
Le basi giuridiche del trattamento sono: l'esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali (art. 6.1.b GDPR) per prenotazioni e buoni regalo; il consenso dell'interessato (art. 6.1.a GDPR) per i contenuti di terze parti come Google Maps; e il legittimo interesse (art. 6.1.f GDPR) per dare seguito alle richieste e garantire la sicurezza del sito.
4. Destinatari
CoverManager, S.L. agisce come responsabile del trattamento per la gestione delle prenotazioni e dei buoni regalo, in base a un contratto ai sensi dell'art. 28 GDPR.
Google Ireland Ltd. tratta dati al caricamento della mappa di Google Maps, solo se accettate i cookie di terze parti. Ciò può comportare trasferimenti internazionali coperti dal Data Privacy Framework UE–USA e da clausole contrattuali tipo.
Nessun dato viene comunicato ad altri terzi, salvo obbligo di legge.
5. Tempi di conservazione
I dati di prenotazioni e buoni si conservano per la durata del rapporto con il cliente e, successivamente, per i termini di prescrizione degli obblighi legali applicabili (in generale fino a 6 anni a fini commerciali e fiscali). I dati delle richieste si conservano per il tempo necessario a evaderle.
6. I vostri diritti
Potete esercitare i diritti di accesso, rettifica, cancellazione, opposizione, limitazione del trattamento e portabilità, nonché revocare il consenso in qualsiasi momento, scrivendo a info@desde1911.es o per posta a Calle Vivero, 3 · 28040 Madrid, comprovando la vostra identità.
Avete inoltre il diritto di presentare un reclamo all'Agenzia spagnola per la protezione dei dati (www.aepd.es), C/ Jorge Juan, 6 · 28001 Madrid.
7. Sicurezza
Desde 1911 applica misure tecniche e organizzative adeguate a garantire un livello di sicurezza commisurato al rischio, ai sensi dell'art. 32 GDPR.
