Privado 1911

D'une capacité de 20 à 30 convives, le Privado 1911 permet de vivre une expérience gastronomique sur mesure dans un cadre intime et exclusif donnant sur le jardin central de Desde 1911. Comme dans la salle du restaurant, le convive y savoure un menu composé de six entrées — à choisir trois, quatre ou cinq selon le menu retenu —, du meilleur poisson du jour en plat principal et de desserts. Au rythme de la mer et du marché, les détails du menu sont arrêtés la veille de la réservation selon les meilleures matières premières de saison disponibles.

Les détails du menu sont arrêtés la veille de la réservation, au rythme de la mer et du marché.